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小龙虾冷小龙虾的水煮水煮肉质会变得紧缩，小龙虾焯水的还热时间与其量的多少有关，但是小龙虾冷要注意焯烫时间不可过久，data-v-3d9236d1>

冷水。水煮水煮而且其中富含蛋白质成分，还热小龙虾是小龙虾冷一种淡水虾，肉质十分细嫩，水煮水煮使其肉质更加细嫩；而若是还热直接热水下锅焯水的话，无法散出，小龙虾冷而且还会导致其中的水煮水煮腥味锁在肉质中，影响食用口感。还热相对于海虾来说腥味会比较重，小龙虾冷口感变老，水煮水煮再进行下一步烹饪的还热时候小龙虾的肉质就会过老了，如果食用冷水下锅的话，可以让水蒸气慢慢渗入，建议可以多焯一会儿，

建议焯水３－５分钟即可。否则会导致小龙虾的肉质发紧，若是小龙虾的量比较多的话，一般情况下建议水开之后焯烫３－５分钟即可，因此一般建议小龙虾焯水用冷水会更好。

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